Wraz z popularnością suplementacji za pomocą CBD rośnie popularność wykorzystania tego kannabidiolu w kuchni. Jak zatem włączyć do potraw i swojej codziennej diety CBD? O tym dowiecie się z tego artykułu.
Olej CBD w kuchni
Olej CBD to suplement wykorzystywany profilaktycznie, jak również w leczeniu wielu chorób. Jednak coraz częściej staje się on dodatkiem do posiłków. O ile bez problemu można dodać olej CBD do zimnych potraw, to w przypadku gotowania czy smażenia warto zwrócić uwagę na kilka istotnych szczegółów.
Przede wszystkim olej CBD nie powinien być podgrzewany w temperaturach wyższych niż 145 st. C. Wszystko dlatego, że przy dodaniu go do żywności, podczas obróbki cieplnej w wyższej niż 145 st. temperaturze olej straci swoje wartości.
Dobrym sposobem jest też skropienie nim posiłku po ugotowaniu. Oczywiście potrawa, czy też gorący sos powinien trochę ostygnąć, żeby nie wyjałowić jej z tego co wartościowe w CBD. W przypadku wypieków i deserów olej CBD można dodać przykładowo do lukru.
Mieszanie CBD z tłuszczem
Badania naukowe potwierdzają, że dodanie kannabidiolu (CBD) do tłuszczu zwiększa wartości samego tłuszczu. Dotyczy to między innymi oleju kokosowego, masła czy też oliwy z oliwek.
Najlepszym sposobem jest dodanie CBD do tłuszczu i gotowanie go na małym ogniu. W ten sposób tłuszcz będzie wysokonasycony i prozdrowotny.
Dodawanie CBD do potraw
Włączając olej CBD do codziennych posiłków warto dodawać go rozsądnie. Najlepiej osobno do każdej porcji jedzenia. Chodzi tu o samo podgrzewanie potraw, które również ma negatywny wpływ na CBD i sprawia, że przy każdym podgrzaniu posiłku kannabidiol traci swoje prozdrowotne wartości.
Również w przypadku wypieków warto stosować olej CBD z umiarem. Do ciastek, ciast i innych słodkości warto po prostu dodawać po kilka kropel oleju.
Gotowe do spożycia produkty
Samodzielne dodawanie oleju CBD do posiłków jak najbardziej przyniesie efekty prozdrowotne. Można także postawić na gotowe produkty z zawartością CBD. Mowa tu między innymi o oliwie z oliwek z dodatkiem CBD.
Jest to produkt stworzony przez profesjonalistów i można mieć pewność, że będzie miał prozdrowotne wartości, czego nie można już powiedzieć o tłuszczu, który wymieszaliśmy z CBD samodzielnie.